Bordeaux-vinsmaking
På denne bordeauxsmakingen vil vinkjenneren Ove Botnevik gi oss innblikk i Bordeaux’ historie som vinområde, presentere kommuner/områder, jordsmonn, druer. Vi vil smake karakteristiske rødviner fra de beste vinområdene i Bordeaux. Vi vil anbefale gode bordeauxviner, ut fra kvalitet og pris, som kan kjøpes på Vinmonopolet. Det vil i tillegg bli servert tapas.
Mange tenker på Bordeaux som noe litt gammelmodig. Dyr vin fra mektige og berømte slott og vin som må lagres i tiår før den er moden. Men hvis vi bruker litt tid på å bli kjent med ulikheter i jordsmonn, druetyper og viner i ulike kommuner innenfor Bordeaux, vil vi raskt finne ut at variasjonen er stor og det åpner seg en ny verden av spennende viner. Den som leter vil finne ut at i Bordeaux finnes kvalitetsvin i alle prisklasser.